Powoli zbliżaj się wakacje wiec to idealny moment, by nie tylko zastanawiać się nad odświeżeniem starej karty menu czy stworzeniem projektu karty menu ale najwyższy moment się za to zabrać. jak więc rozpocząć tworzenie karty menu? Od czego zacząć? Jak zrobić projekt karty menu? Projektowanie kart menu to nasza specjalność – dlatego zapraszamy do zapoznania się z naszymi poradami na ten temat.
Projekt karty menu
Dlaczego karta menu w restauracji jest ważna? Menu to wizytówka każdego lokalu gastronomicznego. Począwszy od baru aż po wykwintną restaurację. Minęły już czasy kiedy Goście nie zwracają uwagi na kartę menu – czy jest czysta, przejrzysta i jaki ma design. Dlatego karta menu to jedna z pierwszych rzeczy, które opowiadają historię naszego lokalu, naszej restauracji. Dlatego jest ona tak ważna. Oprócz ładnego wyglądu musi być ona czytelna, przejrzysta i zadbana. Goście nie lubią chwytać brudnych, pogniecionych, czy zmoczonych kartek. Obecnie na rynku mamy wiele możliwości – różne papiery do wyboru. Są też i wodoodporne, łatwe w czyszczenie i tak dalej. Chętnie podpowiemy co wybrać do druku, choć sami nie drukujemy. Projekt karty menu to wizytówka restauracji i tego musimy się trzymać. Goście lokalu nie lubią szukać dań, dlatego karta musi być czytelna. Nie lubią brudnych kartek – więc karta musi być łatwa w czyszczeniu. Goście lubią piękno – więc musi być wyjątkowa graficznie i oddawać charakter lokalu. Może warto opowiedzieć w niej jakąś historię? Lokalu, osoby, miejsca, okolicy…?
Projektowanie kart menu
Od czego więc zacząć? Załóżmy, że masz już lokal i planujesz otwarcie w zbliżające się wakacje. Masz znakomitego szefa kuchni, zespół i wiesz co będziesz serwować. Zacznij więc od spotkania z szefem kuchni i ułożeniem dań, składników i ustaleniem cen. Następnie zwróć się do nas lub innego grafika, który rozpocznie prace nad projektem karty menu. Do tego na pewno będzie mu potrzebne logo lokalu, a także sporo informacji. Karta menu musi odzwierciedlać miejsce i serwowaną kuchnię. Warto opowiedzieć o historii powstania, otaczającej przyrodzie, miejscu, ciekawych osobach – może właścicielach. To wszystko może zainspirować projektanta graficznego do zupełnie nowej koncepcji. Czasami warto posłuchać kogoś z zewnątrz kto ma doświadczenie w danym obszarze. My tworzymy projekty kart menu już od wielu lat. Na swoim koncie mamy już dziesiątki projektów kart menu.
O czym warto pamiętać przy tworzeniu kart menu?
– karta menu musi być przejrzysta i czytelna – staraj się nie tworzyć książki i wybrać tylko te dania, które będą się sprzedawały,
– zadbaj o odpowiedni materiał i format karty menu – rynek obecnie oferuje wiele możliwości – menu w etui (osobne kartki), składane, szyte, dwustronne formatu A3,
– identyfikacja z lokalem – niech to nie będzie tylko tekst, ale niech karta menu opowiada historię, inspiruje i może zajmie chwilę czasy, gdy Gość będzie oczekiwał w kolejce na swoje danie,
– zadbaj o mnie dziecięce, dla wegetarian – to wszystko to popularne i bardzo często wybierane, nawet jeśli nie jest to główny nasz cel sprzedażowy, bardzo często łączy się z innym zamówieniem
– oznacz odpowiednio potrawy wegańskie, wegetariańskie czy ostre.
Skontaktuj się z nami
Jeśli jeszcze zastanawiasz się jak stworzyć projekt karty menu zapraszamy do kontaktu z nami. Zachęcamy również do zapoznania się z naszym portfolio, tutaj znajdziecie kilka przykładowych naszych realizacji. Zachęcamy do kontaktu z nami!
Tagi wpisu: projekt karty menu, projektowanie kart menu, studio graficzne, projektowanie grafik, karta menu dla restauracji, wakacyjna karta menu, karta menu na lato, karta menu 2022, studio alladyn.
